做为牛羊过冬的饲料，青贮饲料凭借适口性好、营养价值高的优点一直位于过冬饲料的榜单。青贮饲料的制作要选择好时间，需要在玉米秸秆青黄叶比例，黄叶少，青叶多的时候；或者是看玉米生长天数，一般中熟品种110天就基本成熟，就是说套播玉米9月10日左右，麦后直播的玉米9月20日左右，就应该收割青贮。这样收割下来经过切碎、加工后用发酵的方法制作而成的青贮饲料，营养丰富、保存期长，是牛羊等反刍牲畜越冬度春、维持高产不可缺少的 “口粮”。

但是要想制作青贮饲料，除了秸秆，还需要一台秸秆粉碎机，该设备刀片采用高强度耐,磨材料制成，使用时将物料通过链板输送入粉碎室内，经过高速旋转的刀片切削，将物料粉碎至需要的粒度，通过筛孔漏下，经过处理的物料可直接进入其它工序，将其制成青贮饲料，这种饲料含水量多，富含蛋白质及多种维生素和无机盐，解决了养殖户喂养过程中饲料来源的问题。

  将青绿秸秆制成饲料不仅避免了玉米秸秆的浪费,同时也减少因为秸秆燃烧带来的环境问题。而且冬季气温低，雨水多，多数养殖户会转成圈养模式，这样的饲养营养低，不利于动物成长，更不利于动物增强体质。牛羊容易出现生长速度放缓，造成身体瘦弱、抵抗力差、易生病的问题。因此，在冬季，养殖户们需要做好充足的饲料准备，尤其在北方要储备充足。